Una giornata al mare

Queste foto sono state scattate il 25 Aprile, da noi in Italia è festa nazionale, poiché nel lontano 1945 l'Italia fu liberata dal nazifascismo. In ogni caso a parte questo breve cenno storico oggi sempre 25 Aprile era una bella giornata di sole così ho optato per una bella passeggiata ai "Sassi Neri" una spiaggia di Sirolo assolutamente incantevole....inutile dire che ogni anno si aggiudica la bandierina blu, ma poco importa guardatevi queste foto di fine Aprile e immaginatevi che cosa diventano i colori del mare e del cielo quando arriva Giugno e poi Luglio....davvero meravigliosi!! Quindi se vi capita di fare un giro da questi parti non scordatevi la spiaggia dei Sassi Neri a Sirolo.....

These photos are taken 25 April, here in Italy is a national holiday, because that day the Italy was liberated from Nazi-Fascism. Hoverer, apart from this brief reference historical, today 25 Aprile was always a beautiful sunny day, so i opted for a nice walk on the "Sassi Black"a really lovely beach in Sirolo...needless to say that every year we won the flag blue, now beware of these photos in late Aprile and imagine the color of the sea when the sky will be Fasting and July....really wonderful!! So if you happen to take a ride around here do not forget the beach of the Sassi Neri a Sirolo.....

Rotolo di vitello farcito....

Ciao a tutti..!!! Oggi prepariamo una specie di involtino gigante di vitello farcito con una frittatina al prezzemolo e gocciole di grana, pancetta magra e formaggio emmental. La ricetta è facile, ci vuole un po' di tempo per la preparazione, ma con un'oretta circa possiamo farcela....

Hello all..!!! Now prepare a kind of giant roll of veal stuffed with an omelette, parmesan flakes and parsley, bacon light and emmental. The recipe is easy, it takes some time for about an hour preparation, but we can do it....

Per la ricetta CONTINUATE A LEGGERE......

Insalatina croccante di finocchi con arance e olive

Ecco un'altra insalata super veloce e molto buona....Il tempo di preparazione è davvero irrisorio visto che parliamo di 5 min circa....

Here's a salad fast and very good....fennel, oranges and olives.....5min preparation time...

Whising list sandali e clutch estate 2012

I sogni son desideri.....!!!Lo so e lo sappiamo, ci sono cose più importanti su cui soffermarsi soprattutto in momenti come questi, ma visto che noi ci occupiamo di moda e mangiare, ogni tanto ci piace concederci

qualche piccola divagazione con cose diciamo più frivole ma al tempo stesso bellissime...e allora via libera ai Sogni....

Insalate veloci....

Tutti i più grandi Chef ammettono che la cucina per loro è divertimento...bisogna divertirsi !!! E a me le insalate sinceramente non piacciono molto quindi devo trovare mille modi per farmele in qualche modo andare giù e di conseguenza trovare il mio divertimento nel prepararle. Oggi a parte il piacere, non c'era proprio nessuna intenzione di accendere un fornello per cui ho optato per due "Insalate leggere e veloci"...Ops un fornello bisogna accenderlo per l'uovo sodo dell'insalata che seguirà, ma in ogni caso è poca cosa...

Balenciaga in mostra temporanea a Parigi

  Il genio visionario venuto dai paesi baschi fa capolino al museo Galliera de Paris dal 

13 Aprile al 7 Maggio....

"Cristobal Balenciaga collectionneur de modes"

  Un Omaggio al maestro della Couture in occasione del suo quarantesimo anniversario (1895-1972) con una carrellata di circa 80 pezzi donati per l'occasione al Museo Galliera 

dalla Maison Balenciaga.

Abiti unici, boleri preziosi, sete brillanti, volumi impalpabili, paltò vittoriani, un tripudio di bellezza e avanguardia miscelati a foto, accessori e gioielli da lasciare attoniti...visto che l'ingresso costa solo 6 euro
(conveniente se vi trovate dalle parti di Parigi) 

Alcune immagini degli abiti esposti al Museo

                                     

Fusilli al farro con asparagi,funghi,piselli e scaglie di grana

Ciao e buona Domenica a tutti...!!!...Quello che vi proponiamo oggi è un piatto di fusilli al farro molto veloce e aggiungerei leggero, ma dai sapori schietti e decisi a cui si miscela egregiamente sul finale qualche scaglia di grana...Vediamo come prepararli......

...Converse American...

Di tutto un po'....dagli scatti presi da un magazine a quelli improvvisati da noi in una bella giornata di sole, da un look quotidiano a quello piu' ricercato della carta patinata, la Converse American si riconferma un pezzo irrinunciabile anche per questa primavera estate...La parola d'ordine è osare con colori, stelle, strisce e abbinamenti azzardati dove anche la piu' impensabile gonna in taffetà o top di raso ammaliante non potrà non cadere ai piedi della All Star......

By By John !!!

Oramai è ufficiale: John Galliano non tornerà più alla maison Christian Dior. Dopo un anno di assenza forzata per via delle sue dichiarazioni antisemite nell'ormai lontano marzo 2011 che gli costarono il posto di direttore creativo presso la casa di moda francese, Galliano ha lasciato il comando generale a Raf Simons ex art director di Jil Sander. La Christian Dior ha ufficializzato la notizia in una breve nota stringata senza neanche un breve accenno di Sidney Toledano presidente e chief executive del marchio francese. In ogni caso allo stilista belga neoeletto sono state affidate le creazioni Haute Couture, Pret-a-porter e accessori donna, un bagaglio di non poco peso visto il calibro e la genialità del suo predecessore.

Il debutto di Raf Simon è previsto a luglio sulle passerelle parigine proprio con l'Haute Couture ai piedi della tour Eiffel.... 

Però a noi John Galliano piaceva eccome...!! Ok per le sue ultime dichiarazioni antisemite, assolutamente inopportune, ma il genio resta e deve brillare anche fuori da questa parentesi poco piacevole....Perché il suo era puro talento, come non se ne trovano davvero, ironico, dissacrante, perfezionista quasi maniacale e mai mai scontato....I suoi abiti avevano la forza di imprimere un segno e di far risplendere di luce propria anche la donna meno intrigante e appariscente....

                                                                                  Tutte le sue donne per John erano delle muse, a partire dalla storica unione con Kate Moss non solo professionale ma soprattutto personale, perché fra loro c'era un'amicizia che andava oltre al semplice rapporto di lavoro....E poi c'era Charlize Theron con cui John aveva allo stesso modo instaurato un sodalizio vincente con il profumo J'Adore e non solo, la modella sudafricana raramente calcava le scene di un Red Carpet senza un abito Dior Haute Couture...Ma c'era anche Eva Green, Sharon Stone, Natalie Portman, Monica Bellucci, Penelope Cruz e tante altre che non hanno saputo rinunciare al fascino imprescindibile di un abito Christian Dior.

Buona Pasqua... Happy Easter

Tanti auguri di buona Pasqua a tutti voi da Tacchi e Polpette

Lindt noccior al latte

Finalmente Polpette....!!!

Ce l'abbiamo fatta...Ecco le tanto amate polpette ( almeno da noi ) in una versione al pomodoro semplice...Il bello delle polpette è che ognuno può arrangiarle come vuole, giocare con gli ingredienti, aggiungere quel qualcosa in più che le caratterizzi, spaziare dalla carne al pesce e cucinarle come meglio crede...ovvero friggerle o semplicemente in padella...

Questa è la nostra ricetta di oggi

Polpette di carne al Pomodoro !!!

                                                               

  Ingredienti per le polpette circa 3 persone max 4 dipende da quanto mangiate:

•  Mezzo kg max 700 hg di macinato magro di vitello o se volete misto anche con pollo tacchino fate  voi
•  Una salciccia o se preferite due fettine di mortadella tagliata sottile
•  Pangrattato integrale o normale e un po' di mollica di pane
•  Un uovo ( di cui utilizzerete solo il tuorlo )
•  Un bicchiere di latte ( noi usiamo latte di soia )
•  Un limone di cui utilizzeremo solo la scorza
•  Sale pepe noce moscata
•  Formaggio grana una bella manciata
•  Un pizzico di prezzemolo

  Qualcuno aggiunge anche un po' di ricottina magra...se volete potete farlo...qui non l'abbiamo messa....
     
           Andiamo a cominciare.......

Follow my blog with Bloglovin