I Muffins mi piacciono molto!!! Dei dolci invece non sono una gran patita....Chiara lo è molto più di me, ma questo poco importa, i nostri gusti non sono poi così fondamentali...
In ogni caso l'esperimento è stato proprio il muffin, in una versione come spesso accade nelle nostre ricette un tantino più leggero, oserei dire light, ma è così malinconica questa parola che fa pensare sempre a un qualcosa che non abbia sapore, invece in questo caso il palato si appaga appieno e alla stessa maniera.
Al posto del burro è subentrato l'olio extravergine d'oliva, mentre alla farina normale si è succeduta quella integrale...vediamo che succede....
Unica attenuante qualche gocciola di cioccolato caduta qua e la ....pazienza...!
I really like the muffins!!! Instead of sweets are not suffered a great....Chiara it is much more than me, but that does not matter our tastes are not as important...
The experiment was a muffin in a lightweight version, almost light. In place of the butter is replaced while the oil instead of normal flour have spent the whole wheat flour...see what happens...Mitigation only a few drops of chocolate....!!!
- MI RACCOMANDO OSATE E SPERIMENTATE SEMPRE ANCHE VOI SENZA RISPETTARE NECESSARIAMENTE TUTTO QUELLO CHE VI VIENE DETTO.
- IN CUCINA A VOLTE OGNUNO DEVE SEGUIRE IL PROPRIO ISTINTO E FARE PERCHE' NO ANCHE DEGLI ERRORI.
- MOLTI CHEF CUCINANO SENZA PESARE NIENTE, I LORO OCCHI SONO LA LORO BILANCIA.
