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Buona Domenica bellezze...!!! Un richiamo dal Giappone, dalla Cina, ma anche dalla Corea visto che questi ravioli sono un piatto tipico di questi paesi, ognuno con la propria variante...Possono essere di verdure, di carne, di pesce, oppure può essere miscelato tutto insieme indifferentemente....Noi gli abbiamo dato fra virgolette un'impronta più italiana a partire dall'impasto che l'abbiamo lasciato a riposo per una notte, mentre nella ricetta normale basta una mezz'ora, massimo un'ora e poi gli ingredienti che al posto del cavolo cinese abbiamo usato quello nostro romano e niente maiale, ma solo gamberi (purtroppo non sono riuscita a trovare quelli freschi, per cui ho optato per un buon congelato) Per il resto invece di cucinarli nel classico contenitore di bambù, sono finiti nell'apposito bollitore che per fortuna ho in cucina e che mi ha salvato e aiutato tantissime volte, tanto è veloce e semplice....
Per gli ingredienti continuate a leggere....
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A call from Japan, China, but also from Korea as these ravioli are a typical dish of these countries, each with its own variation ... can be vegetables, meat, fish, or it can be mixed all together either .... we gave an impression more quotes from Italian dall'impasto that we have left to rest for one night, while in the normal recipe just half an hour, an hour and then the ingredients that instead of Chinese cabbage that we used our Roman and no pork, but only prawns (unfortunately I could not find fresh ones, so I opted for a good frozen) for the rest, instead of cooking them in the classic bamboo container, ended into the kettle, which fortunately I have in the kitchen and that has saved me and helped me many times, so it is quick and easy ....
For ingredients read on ....
